sábado, 9 de marzo de 2019

Tarta de chocolate y galletas


Para todos aquellos que seáis golosos o que tengáis momentos en los que necesitáis un poco de chocolate, esta es una receta perfecta que no tardaréis mucho en hacer y que por supuesto, podréis ir disfrutando de ella mientras la preparáis.

  • 400 gramos de galletas cuadradas o rectangulares
  • 250 gramos de chocolate fondant
  • 150 gramos de mantequilla fresca
  • 1 clara de huevo
  • 1 vaso y medio de leche fresca
  • 2 cucharadas de brandy de Jerez
  • 150 gramos de azúcar glas

Para hacer esta tarta es muy pero que muy recomendable hacerla con galletas cuadradas, yo la he hecho circulares porque no tenía otras y es un verdadero error! Es mucho más difícil colocarlas y al poner el chocolate quedan huecos que aunque fácilmente puedes rellenarlos, más fácil es no tener que ocuparte de ello.

En esta tarta tenemos dos ingredientes principales: galletas y chocolate.

Para preparar el chocolate, mezcla los 150 gramos de mantequilla con los 150 gramos de azúcar glas en un recipiente, mueve de manera constante hasta que consigas una pasta fina.

No utilices el azúcar normal, siempre glas porque si no notarás al comer el chocolate cada uno de los granitos de arroz y estropea lo que puede ser una tarta que te traerá los mejores recuerdos.

Una vez que hayas conseguido la pasta fina, haya el chocolate fundido a la mezcla incorporándolo poco a poco Después se añade chocolate fundido en la cantidad que creáis necesario, removiendo hasta obtener una mezcla mantecosa y homogénea.

Prepara la primera base de galletas en el recipiente que hayas elegido, para ello pon en un plato o en un recipiente la leche con el brandy para mojar las galletas, yo en algunas capas he puesto doble capa para compensar con la dulzura del chocolate.

Mi consejo, dependiendo de lo que absorban las galletas no las mantengáis mucho tiempo ya que al extender el chocolate se os pueden romper, también depende de lo espeso que os quede el chocolate, todo tenéis que tenerlo en cuenta.

A continuación, monta la clara a punto de nieve y cuando la tengas añádela con cuidado al resto de los ingredientes e incorpóralo poco a poco, de esta manera conseguirás que la tarta quede mucho más esponjosa. Hay personas a las que dejar la clara cruda les puede echar para atrás, puedes cambiarlo por una nata medio montada.

Sobre las galletas extiende la primera capa de chocolate de manera uniforme, de nuevo vuelve a poner otra capa de chocolate doble o individual a tu elección, después añade otra capa de chocolate y otra capa de galletas, la última capa de chocolate es la que tiene que ser más generosa y puedes cubrir los laterales.

Puedes decorar la tarta con almendras, fruta, virutas de chocolate o de colores, ¡lo que más te apetezca!

viernes, 8 de marzo de 2019

TAC y cáncer de pulmón entre fumadores y ex-fumadores


En un artículo publicado en el Journal of American Medical Association de 7 de Marzo de 2007, investigadores de la Clínica Mayo, Rochester, Instituto Tumori de Milán, y el Moffit Cancer Center, Tampa, Florida, se proponen estudiar si el screening de individuos fumadores, antiguos o actuales, libres de síntomas, puede incrementar la frecuencia del teléfono de San Pablo y de la resección de este cáncer o puede reducir el riesgo del cáncer avanzado de pulmón o de muerte por este tipo de cáncer.

El estudio ha sido diseñado como un análisis de 3.246 individuos libres de síntomas, actuales o antiguos fumadores, en los que se ha practicado un screening por cáncer de pulmón, comenzando en el año 1998, durante una media de seguimiento de 3,9 años.La intervención realizada en todos los individuos ha sido un exploración anual con TAC a dosis bajas de radiación, junto con una completa evaluación y tratamiento de los nódulos pulmonares detectados.

Se compararon el número de casos de cáncer de pulmón detectados, el número de resecciones pulmonares de nódulos detectados, los casos de cáncer de pulmón avanzado y las muertes por cáncer de pulmón en los individuos sometidos a los screenings anuales con el número de casos previstos según un modelo matemático de predicción. Los resultados fueron los siguientes: En 144 individuos se diagnosticó un cáncer de pulmón en comparación con los 44,5 casos previstos.

Casos diagnosticados de cánceres de pulmón avanzados


En 109 individuos se realizó una resección pulmonar en comparación con las 10,9 previstas. Sin embargo, no hubo evidencia de disminución en el número de casos diagnosticados de cánceres de pulmón avanzados (42 individuos con 33,4 esperados) ni de muertes por cáncer de pulmón (38 muertes debidas a cáncer de pulmón en comparación a 38,8 muertes esperadas).

Las conclusiones de los autores son las siguientes: El screening del cáncer de pulmón con tomografía axial computorizada (TAC) a bajas dosis, puede incrementar el número de cánceres de pulmón diagnosticados y tratados, pero no reduce el riesgo del cáncer de pulmón avanzado o de muerte por cáncer de pulmón.

Hasta que se disponga de datos más concluyentes los individuos libres de síntomas, fumadores antiguos o actuales, no deben ser sometidos a screening anual con TAC para detectar el cáncer de pulmón, fuera de ensayos clínicos con una razonable probabilidad de que sirvan para clarificar la relación entre beneficios potenciales y riesgos.

sábado, 16 de febrero de 2019

Ejercicios para tonificar nuestros brazos


Para muchas personas, tonificar los brazos y darles firmeza es una prioridad. Mucha gente quiere mejorar sus brazos, que tengan más forma, flexibilidad y fuerza, pero mientras que hacerlo puede llevar algún tiempo hay muchos ejercicios para comenzar ahora mismo.
El curl de bíceps con barra es un clásico que ayuda a conseguir firmeza rápido. Párate con los pies a la altura de los hombros, mantén el cuerpo firme y derecho y levanta la barra hasta la zona de los pectorales, luego desciende. El músculo que tiene que trabajar es el del bícep.

El press de banca con agarre cerrado es un ejercicio para tríceps (parte posterior del brazo) que también puede ayudarte en tu objetivo. Recostado sobre la banca toma la barra con agarre cerrado y que ésta esté a la altura del pecho medio, al descender llévala hacia las costillas inferiores aproximadamente. La barra en ningún momento debe golpear tu cuerpo y las repeticiones deberían hacerse rápidamente para facilitar el ejercicio.

Las extensiones hacia atrás son también ejercicios que trabajan nuestros tríceps, pero que requieren un ejercicio alternado primero de un brazo, luego del otro y que se haga con mancuernas. Para hacerlo inclina el cuerpo hacia adelante como en una posición flexionada similar a si hicieras remo con barra parado. Lleva los codos hacia atrás a nivel del torso y comienza el ejercicio estirando el brazo hacia atrás, empujando con el trícep. El ejercicio es más fácil de hacerlo que de explicarlo, pero cuando lo hagas cuida la técnica y especialmente cuida el peso que no sea demasiado pesado. El ejercicio puede hacerse con un brazo a la vez, o con los dos.

Ejercitar el abdomen mediante la extensión del tríceps


Las extensiones de tríceps ofrecen una increíble oportunidad para ejercitar también nuestros abdominales, en especial si contamos con una pelota de fitness. Para hacerlo tienes que sentarte (preferiblemente en una de estas pelotas), sostener una mancuerna en cada mano y estirar las manos con el peso directamente sobre tu cabeza. Lo siguiente es mantener la parte del brazo hasta el codo firme arriba de la cabeza y bajar el peso hacia atrás hasta que los brazos formen un ángulo de 90 grados aproximadamente. Mantén la espalda derecha y no bloquees los codos al hacer el ejercicio. Al sentarte en la pelota e incluir el factor inestabilidad tus abdominales además conseguirán un acondicionamiento intenso.

El último ejercicio es probablemente uno de los más conocidos y no requiere nada más que tu cuerpo. Las flexiones de brazos no solo ejercitan los tríceps sino también los bíceps y no requieren nada de equipamiento. Pueden hacerse abiertas o cerradas, con los pies en el suelo o sobre una banca o silla para mayor intensidad. Puedes alternar repeticiones abiertas con repeticiones cerradas y hacer tantas repeticiones como te sea posible.

Como ves, darles firmeza a nuestros brazos no es muy complicado solamente se requieren una barra y mancuernas, y luego incluir estos ejercicios dentro de un programa de ejercicios más completo. Todos los gimnasios tienen este equipamiento, y hay disponibles muchas opciones online para comprar barras y mancuernas.

viernes, 15 de febrero de 2019

Cuatro preguntas antes de comprar máquinas de fitness

Fuente: www.farmaciadelahorro.mx

Ya que la cantidad de equipamiento de fitness existente en el mercado es literalmente enorme, elegir la máquina apropiada para ti puede ser un desafío descomunal. Así que para ayudarte a tomar la decisión correcta a continuación hay unas cuantas preguntas que deberías hacerte antes de comprar.

¿Necesito esta pieza de equipamiento?

Primero lo primero, comprar un aparato de ejercicios nunca es garantía de que lo utilizarás. Una de las principales cosas a examinar son tus objetivos y la seriedad con que te tomes esos objetivos.

  • ¿quieres bajar la panza?
  • ¿te gustaría tener bíceps más grandes o ganar masa muscular?
  • ¿disfrutas correr o andar en bici?

Entonces, a partir de las respuestas a estas y a otras preguntas que te hagas saldrá la respuesta. Si ganar masa muscular es tu objetivo probablemente te convenga saltearte la cinta de correr y pensar más en una multiestación, por ejemplo, o un set de barras, discos y mancuernas.

¿Puedo pagarla?

Un error común es creer que si compras algo costoso eso te hará utilizarlo más. Esto no es cierto en absoluto. Seguramente, la utilizarás más al principio, pero tan pronto se le vaya lo nuevo tiene las mismas posibilidades de quedar como un perchero costoso.

En cuanto a la calidad, en general a mayor calidad mayor será el costo y mas características serán a las que tienes acceso. Si nuevo es algo que no está en tu presupuesto, usado y de muy buena calidad y estado tampoco hace daño como opción.

Lo que sea que elijas asegúrate de que se ajusta a tus objetivos. Si la usas y ves resultados entonces en el largo plazo habrá sido una buena inversión.

¿Tengo suficiente espacio?

Considerar cuánto espacio hay disponible en tu casa a menudo es algo subestimado. Tampoco hay que hacer muchas medidas ni utilizar un programa de diseño de interiores para determinar el espacio. Simplemente considera el lugar en donde piensas utilizar tu nueva máquina y que tenga las medidas para entrar en ese ambiente sin que te estés chocando con otras cosas. Si te encuentras incómodo esa es una contra que a la larga se volverá una buena excusa.

¿Es segura para ti?

Siempre asegúrate de consultar con tu médico antes de comenzar cualquier programa de ejercicios. También asegúrate de que la máquina de fitness que te interese sea segura para ti. Si tienes problemas de articulaciones en la rodilla no te compres una cinta de correr. Si te duele la espalda tal vez una bicicleta de spinning no sea lo mejor y así.

Probar la máquina que se ajuste a tus objetivos antes de comprar es una prioridad. Nunca compres una máquina de fitness por impulso Asegúrate de investigar debidamente así consigues lo mejor y que se ajuste a tus necesidades.

Fuente original