sábado, 9 de marzo de 2019

Tarta de chocolate y galletas


Para todos aquellos que seáis golosos o que tengáis momentos en los que necesitáis un poco de chocolate, esta es una receta perfecta que no tardaréis mucho en hacer y que por supuesto, podréis ir disfrutando de ella mientras la preparáis.

  • 400 gramos de galletas cuadradas o rectangulares
  • 250 gramos de chocolate fondant
  • 150 gramos de mantequilla fresca
  • 1 clara de huevo
  • 1 vaso y medio de leche fresca
  • 2 cucharadas de brandy de Jerez
  • 150 gramos de azúcar glas

Para hacer esta tarta es muy pero que muy recomendable hacerla con galletas cuadradas, yo la he hecho circulares porque no tenía otras y es un verdadero error! Es mucho más difícil colocarlas y al poner el chocolate quedan huecos que aunque fácilmente puedes rellenarlos, más fácil es no tener que ocuparte de ello.

En esta tarta tenemos dos ingredientes principales: galletas y chocolate.

Para preparar el chocolate, mezcla los 150 gramos de mantequilla con los 150 gramos de azúcar glas en un recipiente, mueve de manera constante hasta que consigas una pasta fina.

No utilices el azúcar normal, siempre glas porque si no notarás al comer el chocolate cada uno de los granitos de arroz y estropea lo que puede ser una tarta que te traerá los mejores recuerdos.

Una vez que hayas conseguido la pasta fina, haya el chocolate fundido a la mezcla incorporándolo poco a poco Después se añade chocolate fundido en la cantidad que creáis necesario, removiendo hasta obtener una mezcla mantecosa y homogénea.

Prepara la primera base de galletas en el recipiente que hayas elegido, para ello pon en un plato o en un recipiente la leche con el brandy para mojar las galletas, yo en algunas capas he puesto doble capa para compensar con la dulzura del chocolate.

Mi consejo, dependiendo de lo que absorban las galletas no las mantengáis mucho tiempo ya que al extender el chocolate se os pueden romper, también depende de lo espeso que os quede el chocolate, todo tenéis que tenerlo en cuenta.

A continuación, monta la clara a punto de nieve y cuando la tengas añádela con cuidado al resto de los ingredientes e incorpóralo poco a poco, de esta manera conseguirás que la tarta quede mucho más esponjosa. Hay personas a las que dejar la clara cruda les puede echar para atrás, puedes cambiarlo por una nata medio montada.

Sobre las galletas extiende la primera capa de chocolate de manera uniforme, de nuevo vuelve a poner otra capa de chocolate doble o individual a tu elección, después añade otra capa de chocolate y otra capa de galletas, la última capa de chocolate es la que tiene que ser más generosa y puedes cubrir los laterales.

Puedes decorar la tarta con almendras, fruta, virutas de chocolate o de colores, ¡lo que más te apetezca!

viernes, 8 de marzo de 2019

TAC y cáncer de pulmón entre fumadores y ex-fumadores


En un artículo publicado en el Journal of American Medical Association de 7 de Marzo de 2007, investigadores de la Clínica Mayo, Rochester, Instituto Tumori de Milán, y el Moffit Cancer Center, Tampa, Florida, se proponen estudiar si el screening de individuos fumadores, antiguos o actuales, libres de síntomas, puede incrementar la frecuencia del teléfono de San Pablo y de la resección de este cáncer o puede reducir el riesgo del cáncer avanzado de pulmón o de muerte por este tipo de cáncer.

El estudio ha sido diseñado como un análisis de 3.246 individuos libres de síntomas, actuales o antiguos fumadores, en los que se ha practicado un screening por cáncer de pulmón, comenzando en el año 1998, durante una media de seguimiento de 3,9 años.La intervención realizada en todos los individuos ha sido un exploración anual con TAC a dosis bajas de radiación, junto con una completa evaluación y tratamiento de los nódulos pulmonares detectados.

Se compararon el número de casos de cáncer de pulmón detectados, el número de resecciones pulmonares de nódulos detectados, los casos de cáncer de pulmón avanzado y las muertes por cáncer de pulmón en los individuos sometidos a los screenings anuales con el número de casos previstos según un modelo matemático de predicción. Los resultados fueron los siguientes: En 144 individuos se diagnosticó un cáncer de pulmón en comparación con los 44,5 casos previstos.

Casos diagnosticados de cánceres de pulmón avanzados


En 109 individuos se realizó una resección pulmonar en comparación con las 10,9 previstas. Sin embargo, no hubo evidencia de disminución en el número de casos diagnosticados de cánceres de pulmón avanzados (42 individuos con 33,4 esperados) ni de muertes por cáncer de pulmón (38 muertes debidas a cáncer de pulmón en comparación a 38,8 muertes esperadas).

Las conclusiones de los autores son las siguientes: El screening del cáncer de pulmón con tomografía axial computorizada (TAC) a bajas dosis, puede incrementar el número de cánceres de pulmón diagnosticados y tratados, pero no reduce el riesgo del cáncer de pulmón avanzado o de muerte por cáncer de pulmón.

Hasta que se disponga de datos más concluyentes los individuos libres de síntomas, fumadores antiguos o actuales, no deben ser sometidos a screening anual con TAC para detectar el cáncer de pulmón, fuera de ensayos clínicos con una razonable probabilidad de que sirvan para clarificar la relación entre beneficios potenciales y riesgos.

sábado, 16 de febrero de 2019

Ejercicios para tonificar nuestros brazos


Para muchas personas, tonificar los brazos y darles firmeza es una prioridad. Mucha gente quiere mejorar sus brazos, que tengan más forma, flexibilidad y fuerza, pero mientras que hacerlo puede llevar algún tiempo hay muchos ejercicios para comenzar ahora mismo.
El curl de bíceps con barra es un clásico que ayuda a conseguir firmeza rápido. Párate con los pies a la altura de los hombros, mantén el cuerpo firme y derecho y levanta la barra hasta la zona de los pectorales, luego desciende. El músculo que tiene que trabajar es el del bícep.

El press de banca con agarre cerrado es un ejercicio para tríceps (parte posterior del brazo) que también puede ayudarte en tu objetivo. Recostado sobre la banca toma la barra con agarre cerrado y que ésta esté a la altura del pecho medio, al descender llévala hacia las costillas inferiores aproximadamente. La barra en ningún momento debe golpear tu cuerpo y las repeticiones deberían hacerse rápidamente para facilitar el ejercicio.

Las extensiones hacia atrás son también ejercicios que trabajan nuestros tríceps, pero que requieren un ejercicio alternado primero de un brazo, luego del otro y que se haga con mancuernas. Para hacerlo inclina el cuerpo hacia adelante como en una posición flexionada similar a si hicieras remo con barra parado. Lleva los codos hacia atrás a nivel del torso y comienza el ejercicio estirando el brazo hacia atrás, empujando con el trícep. El ejercicio es más fácil de hacerlo que de explicarlo, pero cuando lo hagas cuida la técnica y especialmente cuida el peso que no sea demasiado pesado. El ejercicio puede hacerse con un brazo a la vez, o con los dos.

Ejercitar el abdomen mediante la extensión del tríceps


Las extensiones de tríceps ofrecen una increíble oportunidad para ejercitar también nuestros abdominales, en especial si contamos con una pelota de fitness. Para hacerlo tienes que sentarte (preferiblemente en una de estas pelotas), sostener una mancuerna en cada mano y estirar las manos con el peso directamente sobre tu cabeza. Lo siguiente es mantener la parte del brazo hasta el codo firme arriba de la cabeza y bajar el peso hacia atrás hasta que los brazos formen un ángulo de 90 grados aproximadamente. Mantén la espalda derecha y no bloquees los codos al hacer el ejercicio. Al sentarte en la pelota e incluir el factor inestabilidad tus abdominales además conseguirán un acondicionamiento intenso.

El último ejercicio es probablemente uno de los más conocidos y no requiere nada más que tu cuerpo. Las flexiones de brazos no solo ejercitan los tríceps sino también los bíceps y no requieren nada de equipamiento. Pueden hacerse abiertas o cerradas, con los pies en el suelo o sobre una banca o silla para mayor intensidad. Puedes alternar repeticiones abiertas con repeticiones cerradas y hacer tantas repeticiones como te sea posible.

Como ves, darles firmeza a nuestros brazos no es muy complicado solamente se requieren una barra y mancuernas, y luego incluir estos ejercicios dentro de un programa de ejercicios más completo. Todos los gimnasios tienen este equipamiento, y hay disponibles muchas opciones online para comprar barras y mancuernas.

viernes, 15 de febrero de 2019

Cuatro preguntas antes de comprar máquinas de fitness

Fuente: www.farmaciadelahorro.mx

Ya que la cantidad de equipamiento de fitness existente en el mercado es literalmente enorme, elegir la máquina apropiada para ti puede ser un desafío descomunal. Así que para ayudarte a tomar la decisión correcta a continuación hay unas cuantas preguntas que deberías hacerte antes de comprar.

¿Necesito esta pieza de equipamiento?

Primero lo primero, comprar un aparato de ejercicios nunca es garantía de que lo utilizarás. Una de las principales cosas a examinar son tus objetivos y la seriedad con que te tomes esos objetivos.

  • ¿quieres bajar la panza?
  • ¿te gustaría tener bíceps más grandes o ganar masa muscular?
  • ¿disfrutas correr o andar en bici?

Entonces, a partir de las respuestas a estas y a otras preguntas que te hagas saldrá la respuesta. Si ganar masa muscular es tu objetivo probablemente te convenga saltearte la cinta de correr y pensar más en una multiestación, por ejemplo, o un set de barras, discos y mancuernas.

¿Puedo pagarla?

Un error común es creer que si compras algo costoso eso te hará utilizarlo más. Esto no es cierto en absoluto. Seguramente, la utilizarás más al principio, pero tan pronto se le vaya lo nuevo tiene las mismas posibilidades de quedar como un perchero costoso.

En cuanto a la calidad, en general a mayor calidad mayor será el costo y mas características serán a las que tienes acceso. Si nuevo es algo que no está en tu presupuesto, usado y de muy buena calidad y estado tampoco hace daño como opción.

Lo que sea que elijas asegúrate de que se ajusta a tus objetivos. Si la usas y ves resultados entonces en el largo plazo habrá sido una buena inversión.

¿Tengo suficiente espacio?

Considerar cuánto espacio hay disponible en tu casa a menudo es algo subestimado. Tampoco hay que hacer muchas medidas ni utilizar un programa de diseño de interiores para determinar el espacio. Simplemente considera el lugar en donde piensas utilizar tu nueva máquina y que tenga las medidas para entrar en ese ambiente sin que te estés chocando con otras cosas. Si te encuentras incómodo esa es una contra que a la larga se volverá una buena excusa.

¿Es segura para ti?

Siempre asegúrate de consultar con tu médico antes de comenzar cualquier programa de ejercicios. También asegúrate de que la máquina de fitness que te interese sea segura para ti. Si tienes problemas de articulaciones en la rodilla no te compres una cinta de correr. Si te duele la espalda tal vez una bicicleta de spinning no sea lo mejor y así.

Probar la máquina que se ajuste a tus objetivos antes de comprar es una prioridad. Nunca compres una máquina de fitness por impulso Asegúrate de investigar debidamente así consigues lo mejor y que se ajuste a tus necesidades.

Fuente original

lunes, 24 de diciembre de 2018

Mascarilla mágica de fresas para la piel


Hola chicas y chicos, hoy les traigo un consejo o más bien dicho una mascarilla que les prometo es la mascarilla mágica para la piel, esta es muy utilizada por las actrices en épocas de alfombras rojas por eso es que las vemos con esa piel resplandeciente, iluminada y sobre todo sana, ¿pero lo mejor de todo es que usan poco maquillaje y yo pregunto ¿a quién no le encantaría tener una piel así? Pues déjame decirte que no es imposible porque con lo que traemos hoy estoy segura que obtendrán buenos resultados con esta mascarilla para la piel.

Esta mascarilla mágica para la piel que traemos hoy es para devolverle la luminosidad y el resplandor a la piel y la sacamos nada más y nada menos que de un libro de una persona en Hollywood, en esta mascarilla vamos a utilizar lo siguiente:

  • 4 fresas
  • 2 cucharadas de avena entera o molida
  • 2 cucharadas de miel

Las fresas son un ingrediente fundamental para la piel ya que aporta muchas cosas, este es un tónico para la piel, atenúa visiblemente las ojeras, blanquea la piel, la hidrata, le da luminosidad, es un tratamiento contra el acné, protege la piel del sol y sobre todo le da luminosidad a la piel.

Muchas veces cuando compramos fresas en el supermercado estas no son muy duraderas, se dañan muy rápido y por ende uno no alcanza a comerlas todas, entonces por eso está bien uno comerse una porción y pues ya entonces la que queden la utilizamos para la mascarilla.

Elaboración de la mascarilla mágica para la piel

antes de empezar quiero decirles que es muy importante que los ingredientes sean 100% naturales porque veremos mejores resultados. Tomamos cuatro fresas, la lavamos muy bien y procedemos a machacar y para tener una excelente mascarilla mágica para la piel, hidratante y nutritiva vamos a agregarle la avena, yo preferí utilizarla en polvo para una mejor consistencia de la mascarilla, pero si ustedes la tienen entera o en hojuelas no hay problema la pueden utilizar de todos modos.

Entonces procedemos a adicionarle a las frezas dos cucharadas de avena y dos cucharadas de miel y procedemos a mover asta unificar todos los ingredientes y obtener una consistencia pastosa de la mezcla.

Ahora limpiamos nuestra piel muy bien y procedemos a aplicar la mascarilla con una brocha para la cara, la aplicamos en toda la cara y en las partes del cuello. Te recomiendo que hagas esta mascarilla diariamente por tres días y la dejes reposar veinte minutos, vas a ver que tu piel se tornara muy fresca, luminosa y sobre todo hidratada.
Si eres alérgica o alérgico a alguno de los ingredientes recomiendo no realizar la mascarilla.

domingo, 23 de diciembre de 2018

Una realidad dolorosa: la desnutrición


En la actualidad muchos países atraviesan situaciones dolorosas para sus habitantes, bien sea por conflictos, problemas económicos u otras causas, que lamentablemente acarrean consecuencias graves para los mismos, tal es el caso de la pérdida de peso.

Entendamos la desnutrición como la falta o escasa asimilación de los nutrientes que nuestro cuerpo necesita para lograr su crecimiento, desarrollo y bienestar, por lo que afecta al organismo completamente y provoca consecuencias graves para la salud.

Causas de la desnutrición


La misma puede ser provocada por situaciones diferentes: mala absorción de los alimentos, el consumo de una dieta inapropiada, así como diversas enfermedades como la bulimia, depresión, diabetes, vómitos y diarreas constantes, lo que se traduce en una baja ingesta de proteínas y calorías, conllevando a síntomas como la obesidad, marea y pérdida de peso, que puede afectar tanto a niños como a los adultos.

Esto conlleva a consecuencias tanto físicas, como sociales y psicológicas. Las personas con desnutrición son frágiles, pues enferman con facilidad, ya que su sistema inmunológico se encuentra comprometido, en los niños se observa pérdida de peso y baja estatura para su edad, así como un desarrollo inadecuado de los músculos, además se denotan tristes, deprimidas, en muchos casos irritables, los niños lloran constantemente, no quieren jugar, comer y se sienten aislados.

¿Qué podemos hacer?

Lo primordial para tratar esta enfermedad es detectarla a tiempo, en pro de que el organismo se desarrolle correctamente y pueda realzar sus funciones de manera armónica.

Para ello se debe implementar una alimentación nutritiva, variada y balanceada que incluya rubros tales como: cereales, tubérculos, verduras y frutas, así como alimentos de origen animal, como los huevos, carnes blancas (pollo y pescado) y rojas (carne de res y puerco)

En los niños, menores de seis meses proveerles de leche materna exclusivamente, de igual manera vigilar su crecimiento, en cuanto a talla y peso.

Estas sencillas recomendaciones nos ayudaran a evitar, prevenir o erradicar esta terrible enfermedad que afecta a gran parte de la población mundial.


martes, 11 de diciembre de 2018

6 consejos para vivir con más vitalidad


Muchas personas desarrollan sus actividades cotidianas de acuerdo a como transcurre el tiempo o el cambio del clima; es decir que es “normal” mostrar ciertos síntomas de tristeza, decaimiento, falta de energía; en la medida en que los meses cálidos y frescos vayan dando paso a temporadas de frío intenso o lluvias torrenciales, según el lugar donde se resida.

Pero estos cambios climáticos y circunstanciales no deben ser sinónimo de falta de vitalidad, tenemos que seguir con nuestra rutina diaria y por lo tanto hay que mantener un equilibrio entre la mente el cuerpo y el alma en todo momento, de lo contrario quiere decir que hay algo que no funciona de forma adecuada.

No siempre lo que más nos fatiga o produce cansancio es el esfuerzo físico o el tipo de trabajo que realizamos, si pusiéramos atención tal vez nos diéramos cuenta que el asunto está en nuestros pensamientos y actitudes mal enfocadas, hábitos que afectan nuestra salud y una dieta poco saludable.

Si no somos conscientes del problema y cuál es la causa de que se descarguen nuestras baterías; esta continua baja de energía; nos conduce directamente a una enfermedad. Para evitar que nuestro organismo agotado desarrolle una enfermedad debemos poner en práctica estos consejos:

1.  Tener siempre una actitud positiva

no importa en que momento o estación climática nos encontremos todo es bueno, todo es bello, el sol, la lluvia, el viento, la nieve todo tiene una razón de ser y son momentos singulares y especiales. Este enfoque hará que nuestra energía siempre vibre y no se apague.    

2. Entrar en contacto con la naturaleza

tenemos que aprender a disfrutar de nuestro entorno y vivir a plenitud cada instante; en comunicación con nuestro interior, escuchemos nuestros órganos y brindémosle lo que nos piden y necesitan: aire, luz, sol, oxígeno, ejercicios físicos, comuniquémonos con otros seres y enfrentemos las cosas con bastante buen humor.

3. Es muy importante una alimentación saludable

balanceada, aprovechemos lo que abunda en cada temporada, proporciones adecuadas de frutas, verduras, tubérculos, cereales, bastante jugos y agua pura, comer carnes y evitar al máximo las frituras y la azúcar refinada, todo esto nos dará la energía que nuestro cuerpo  necesita.

4. Mantenernos activos

practiquemos paseos a pie o en bicicleta; rutinas de aeróbicos o cualquier ejercicio de intensidad progresiva que nos agrade y toleremos, debemos concentrarnos en lo que estamos practicando y en la energía que causa un efecto positivo y grandioso en nuestro organismo. 

5. No forzarnos

Nosotros estamos programados para alternar períodos precisos de energía y descanso y no debemos maltratar nuestro organismo forzándolo a tener energía a base de mucho café u otros estimulantes u obligarlo a descansar a punta de relajantes. Hay que respetar cuando nuestro cuerpo esta cansado y nos pide sueño; si disfrutamos de un sueño profundo y reparador estaremos mejor preparados y enérgicos para enfrentar nuestro diario vivir.

6. Vivir el presente tal como es

La mayoría de las veces lo que nos agota no es el trabajo en sí; si no como vivimos ese momento mentalmente. Si estamos “allí” concentrados en lo que hacemos y disfrutamos de la labor que estamos realizando, no tenemos porque agotarnos. Liberémonos del stress y de la pérdida de energía que implica estar preocupándonos de otros asuntos; que no podemos resolver, mientras desempeñamos nuestro trabajo.